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购买双汇火腿肠的注意事项

  1、火腿肠产品实行分级,以质论价,在产品的标签上会标出该产品的级别,特级最好,优级次之,普通级再次之,消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高,含肉比例高,蛋白质含量高,淀粉含量低;产品级别低,含肉比例稍低,蛋白质含量低,淀粉含量高。

  2、双汇火腿肠标签上都标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。请大家在正规超市购买,以免买到假货。

  3、选购在保质期以内的产品,最好是近期生产的产品,因为肉食品本身容易被氧化,腐败,越新鲜的产品,口味越好。

  4、选购弹性好的肉食品,弹性好的产品,肉的比例高,蛋白质含量多,口味好。

  5、肠衣上如果有破损的地方,请不要购买。

  6、如不能冷藏保存火腿肠,请购买可在常温下保存的产品,一般双汇火腿肠都会注明在25℃条件下的保存期限。