红薯叶窝窝头的做法

　　材料：新鲜红薯叶子适量、小麦面粉适量、盐适量、鸡精适量、青椒适量、大蒜适量、色拉油少量

　　做法：

　　1、新鲜红薯叶子一把，洗干净，切碎；

　　2、加入适量的面粉，并用筷子搅拌均匀，让所有的叶子都可沾到面粉；

　　3、接着边搅拌，边加凉水，让叶子和面粉形成，粘粘的面团即可；

　　4、手上沾小量水，取一小团，用手搓成小圆球；

　　5、将小圆球中间用手指在中间整个小洞；

　　6、用同样的方法，全部做好后，放入蒸锅，蒸15分钟即可。

　　要注意的是在做窝窝头的时候，手上沾少许水，这样不粘手。和面时也可以根据个人爱好加盐。