蚝油生菜的做法

　　蚝油生菜的做法简单易学，下面来看看这道家常菜的烹煮方法。

　　材料：生菜

　　配料和调味料：蒜、耗油、白糖、酱油、水淀粉

　　做法：

　　1、生菜择去老叶，清洗干净。

　　2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

　　3、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香。

　　4、加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。