芝麻酱怎么吃才好吃

　　自制了芝麻酱之后，那么你对它的吃法有多少了解呢？它可以怎样吃？其实，搜罗了一系列芝麻酱的吃法，在这里跟大家分享哦，快来围观吧！

　　一、芝麻酱凉面

　　北京人的最爱就是芝麻酱凉面，是夏天的一道开胃美食，所以它的美味是无法抵挡的。

　　1、用凉开水将芝麻酱调开后加入盐和鸡精

　　2、在锅内倒入色拉油和少许花椒

　　3、用中小火将花椒炸糊

　　4、把炸糊的花椒倒入准备好的酱油

　　5、关火出锅

　　6、煮水下面条，把面条汤好

　　7、最后，把做好的酱油、芝麻酱等盖浇上去即可。

　　二、芝麻酱拌生菜

　　1、准备原料：生菜、芝麻酱、辣椒油、芝麻油、生抽、盐、白醋、白糖；

　　2、生菜去根，清水洗干净，用冷开水过一遍；

　　3、将芝麻酱用少许冷开水调稀后，加入芝麻油，生抽，盐等原料搅拌均匀；

　　4、淋在生菜上即可，色泽碧绿，香鲜微辣，嫩脆爽口就完成啦！

　　三、芝麻酱拌豆腐

　　1、豆腐用小刀把四边轻划下，倒过来，扣在盘子上，速度要快，动作要轻，以免豆腐破掉；

　　2、凉开水将豆腐冲下，沥干水备用；

　　3、芝麻酱、生抽、香油放在豆腐上，吃时拌匀就可以了。

　　小贴士：芝麻酱有很好的补钙作用，而豆制品对预防女性乳腺方面的疾病有很好效果，所以建议多吃。