黄豆排骨汤怎么做好吃

　　黄豆排骨汤是一道很家常的汤水，平常我们用黄豆和排骨做这道汤之外，还可以加入莲藕、海带等让这道菜变得更加美味，也使它的营养更为全面。下面我们一起看看怎么加入其他食材使黄豆排骨汤变得更好喝吧。

　　黄豆莲藕排骨汤

　　食材：莲藕、黄豆、排骨、食盐、姜、胡椒粉、小葱

　　做法：

　　1、黄豆提前泡发；

　　2、莲藕洗净切大块；

　　3、排骨沸水氽烫，捞出冲净；

　　4、锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约1小时；

　　5、最后根据自己的口味加适量的盐和胡椒粉调味即可。

　　海带黄豆排骨汤

　　材料：海带、黄豆、排骨、盐

　　做法：

　　1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；

　　2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；

　　3、加入海带继续煲30分钟。

　　4、放盐调味。