萝卜干炒黄瓜的做法

　　萝卜干咸中带脆，又有些许的辣味，吃起来非常爽口，而黄瓜同样也是一种脆卜卜的食物，两种同样爽脆的食材放在一起炒会产生怎样的化学反应呢？如果你没有尝过，赶紧跟一起做一道试试吧！

　　材料：萝卜干、黄瓜、酱油、红椒、调和油

　　做法：

　　1、黄瓜拍碎，萝卜干泡洗，红椒去心切块；

　　2、炒锅下少许油，倒下萝卜小火煸炒；

　　3、再倒下红椒一起炒；

　　4、再倒下黄瓜一起炒；

　　5、淋入酱油；

　　6、炒均即可出锅。

　　温馨提示：黄瓜在最后倒入翻炒几下淋入酱油炒均即可，这样可以确保口感清脆。