凉拌虫草花的做法

　　现在就是一个快餐时代，什么都要求快快快，所以在饮食文化上也是这样。而且，凉拌菜一直都受到人们的喜欢，因为它可以让人更加开胃。那么，在这里也跟大家分享一下这道简单，很快就能做好的凉拌虫草花是怎么炮制而成的吧！

　　1、虫草花摘去根部，用清水浸泡十分钟；

　　2、虫草花清洗干净；

　　3、小米椒与尖椒切成小圈，葱切成小葱花；

　　4、蒜剁成末，然后把除葱以外的原料放入碗里，调和成调料汁；

　　5、清洗干净后的虫草花焯水；

　　6、捞出沥干水份，放入盘里；

　　7、把调好的汁淋在上面，撒上葱花就可以了。