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鸡腿炖汤的做法

  鸡腿炖汤味道虽然不如哪些肥硕的鸡熬出来的汤那么鲜美,整只鸡熬出来的汤十分鲜香,是因为油脂融入到汤中散发出浓郁的味道,虽然香但是油腻。鸡腿炖汤胜在油较少,即使有控制体重计划的人也能愉快地享用鸡腿炖汤的鲜美。冷空气逐渐到来,天气一下子从夏天转为大冬天,这在这样的日子里,饮用一碗热腾腾的鸡腿炖汤尽情任性一番也很好。下面贴出鸡腿炖汤的做法,可以将鸡腿炖汤放入餐单中哟。

  【鸡腿炖汤】

  原料:鸡腿、葱、姜、料酒、红枣、枸杞、盐。

  做法:

  1、将鸡腿剁块,不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。

  2、将鸡腿洗净,放入锅中,加入适量清水,放入姜、葱。

  3、汤煮开之后加入料酒,然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。

  4、大火煮开后转小火炖1-2个小时即可,一般1个半小时最好。

  5、最后放入盐调味即可享用暖暖的鸡腿炖汤了。