软木塞和螺旋盖争宠记

　　葡萄酒的江湖中，软木塞和螺旋盖之争向来热闹，小编这就带你去看看二者各是何方神圣。

　　既生瑜何生亮，别以为周瑜诸葛亮之叹只在人的世界里有，其实葡萄酒界也有。在葡萄酒界，有两种封瓶用的材料，一种是软木塞，另一种是螺旋盖。二者各怀绝技，也各有弱处，属于那种真刀真枪打一架，你我还是不相上下的类型，谁略胜一等，只能凭看客喜好。

　　软木塞的历史比螺旋盖悠久许多，属于传统老腊肉类型，历经数个世纪，看遍风雨兴衰。而螺旋盖是种新兴的葡萄酒盖，属于小鲜肉，新西兰和澳大利亚的一些商业酿酒师就好这类型的。

　　软木塞

　　优点：

　　1、外形传统优雅，有此塞就如同给葡萄酒带上了皇冠，显贵气；

　　2、开瓶时存在感较强。

　　缺点：

　　1、容易受污染。受污染后的软木塞容易给葡萄酒带来“发霉”的味道，大家可以想象一下发霉的地下室或者发霉的报纸是什么味道；

　　2、造价成本比螺旋盖或合成盖高。

　　螺旋盖

　　优点：

　　1、无需开瓶器，轻而易举就能打开；

　　2、造价比较便宜；

　　3、不会让葡萄酒产生发霉报纸似的不愉悦气味。

　　缺点：

　　1、颜值不够高，门面不够奢华，使葡萄酒显得略廉价；

　　2、属于非再生资源。

　　金无足赤，塞无完塞，二者各有所长，至于选择哪种，全凭个人喜好。