新天葡萄酒

　　新天葡萄酒采用欧盟标准，将法式酿酒工艺与新疆葡萄结合，酿造出全球品质的葡萄酒。众所周知，葡萄酒的酿造是将新鲜葡萄汁经发酵后而形成，葡萄本身的含糖量对产品的最终品质起决定性的作用，含糖量低的葡萄不可能达到葡萄酒必须的酒精度。

　　而全汁甜型葡萄酒需要葡萄的含糖量非常高，在经过发酵达到产品酒精度数后，酒体中仍含有足够量的糖分成为独特的产品而不需要另外添加葡萄汁以外的糖分。

　　品牌优势

　　一、地域优势

　　葡萄酒行业有句话叫“好葡萄酒是种出来的，三分工艺，七分原料。”新疆水、土、光、热资源丰富，病虫害少，具备发展酿酒葡萄得天独厚、不可替代的优势。新天国际立足新疆发展酿酒葡萄的地域优势，在北纬44度线的新疆最适宜葡萄生长的天山北麓和伊犁河谷，建设了西起霍尔果斯，东至阜康的15万亩亚洲的酿酒葡萄基地，并已建成了11万吨加工能力的生产线，具备了酿酒葡萄产业长远发展的核心竞争力。

　　二、行业优势

　　与白酒、啤酒相比，葡萄酒具有明显的产品优势。世界的人均年消费量达到6升多，而中国葡萄酒人均消费仅0.4升左右。据《2005-2006年中国葡萄酒市场分析及投资咨询报告》分析，中国葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势。葡萄与葡萄酒产业将是成长性、发展最快的行业之一。从2000年开始新天葡萄酒每年都以将近20%左右的速度在递增，这在中国任何一个行业中都是非常高的比例。2006-2007年国内葡萄酒年产量近50万千升，这其中并不包括大量的国外葡萄酒在中国的销售量，而且也不包括很多国内企业从国外进口的原酒。2008年，中国葡萄酒产量预计会有更大的增长，中国已经成为世界葡萄酒消费大国。预计在2010年，中国将成为世界葡萄酒消费前三名的国家，2015年，极有可能会成为世界葡萄酒消费量的国家。葡萄酒是中国的朝阳产业，未来发展的前景非常看好。国际上众多葡萄酒生产大国纷纷进入中国市场就已经预示了她的未来价值。

　　三、品牌优势

　　新天国际经过近几年的发展，已经打造出自己的“新天尼雅”、“西域沙地”、“西域烈焰”等高档葡萄酒品牌。从2002年至今，新天国际生产的葡萄酒先后在国际葡萄酒评比会上获得大奖。2005年4月，新天西域赤霞珠2002干红葡萄酒荣获“布鲁塞尔2005年国际葡萄酒评比大赛”中国葡萄酒的金奖，这也是近几年来中国葡萄酒在此项赛事上获得的金奖。同时，经过8年的发展，新天品牌已经走进千家万户，成为中国家喻户晓的品牌。

　　四、人才优势

　　新天酒业公司高度重视科技力量，公司采取“走出去、引进来”的政策，与山东省酿酒葡萄研究所、西北农林科技大学、中国农业大学保持了紧密的合作关系，还多次派人赴法国、美国、澳大利亚等国考察学习。公司成立了新天技术中心（省级认定），选送42名技术骨干进行学习和培训；目前公司高、中级专业技术人员占员工总数的67%，具有大专以上学历的员工占95%，37名在职研究生已全部结业，部分人员走向了重要岗位。2003年12月，公司获国家人事部全国博士后管理会颁发“博士后科研工作站”。

　　新天葡萄酒已行销全国30个省市自治区，销售终端达3万余家。据中华全国商业信息中心发布的监测报告显示，新天葡萄酒的市场综合占有率、市场份额跃升为全国同行业前十位品牌之一，被中国商业联合评为“葡萄酒六大畅销产品”，同时产品走出销往法国、德国、瑞典、哈萨克斯坦等国家。

　　所获荣誉

　　新天葡萄酒公司全套引进世界先进的工艺与设备，下辖疆内玛纳斯酒厂、西域酒厂、霍尔果斯酒厂、阜康酒厂等六家酒厂，生产规模11万吨，贮酒能力达15万吨，成品酒灌装能力达8万吨，成为亚洲的葡萄酒生产企业。八年来，新天酒业公司完成了国内知名企业数十年走过的道路，一跃成为国内的葡萄酒生产企业和行业内最具发展潜力的公司。

　　企业于1999年底通过了iso9002国际质量管理体系认证，产品获得了国家绿色食品中心颁发的绿色食品证书；2000年，新天葡萄酒荣获“新疆名牌”称号，新天牌商标也荣获“新疆著名商标”；2002年公司获得国家质监总局颁发的“产品质量免检证书”；2005年9月，“新天牌”葡萄酒荣获“中国名牌”称号。此外，还获得“aaaa”级国家标准化良好行为企业、国家工业旅游试点企业、自治区“守合同、重信用”单位等荣誉称号。

　　新天葡萄酒近年来在国际评酒大赛中屡次摘金夺银，至今共获得九金十银。其中2002年5月，新天干红、干白葡萄酒在第三届中国国际葡萄酒暨烈酒评酒会上双获银奖；2004年2月，新天尼雅干红、西域沙地干红和赤霞珠干红在第五届中国国际葡萄酒暨烈酒评酒会上荣获两金一银三枚奖牌；2005年4月在比利时布鲁塞尔国际评酒会中，西域沙地赤霞珠（2002）干红成为中国产品惟一获得金奖的产品。

　　鉴别真伪

　　，看酒时，灯光要明亮，白色的背景至为重要。品酒的台布用纯白的。如果不方便，手持白餐巾或白纸巾托底也可以。

　　品新天葡萄酒的第二步是摇：最稳妥是把酒杯放在台上，手持杯身或压住杯底，往顺手的方向摇晃，杯中酒越摇越高，差不多到杯的边沿就停手。留意杯壁有一层薄薄的酒液，慢慢地往下流，带出一条条不规则的痕迹，这就是所谓酒的“酒痕”。其长短和酒精的浓度成正比。

　　品新天葡萄酒的第三步是嗅：摇晃时，酒会释出酒香，杯壁的酒会挥发。选用下宽上窄的郁金香型酒杯，更能把酒香集中。把鼻子凑在杯上，深深地吸一口气。酒香是相当复杂的东西。

　　专家把酒香分为三部分：来自葡萄的，来自酿酒过程的化学作用和酒在瓶中成长所催化的。前两种的酒香在年轻的酒来得强烈，称之为浮香；第三种只会来自成熟的酒，称之为沉香。