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橡木桶都有哪些规格?

  通常橡木桶一般为225l,这是因为英国曾为法国葡萄酒进口国,当时运输单位50加仑,即225l,所以运输容器橡木桶的容量就定为225l。1608年后,开始采用玻璃瓶来装载葡萄酒,人们采用这种换算方式:1橡木桶=225l=50加仑=50箱(6瓶)=300瓶(750ml),所以通常我们看到的葡萄酒为6瓶每箱。

  此外,很多不同产区采用的橡木桶规格也不一样,如夏布利(chablis)通常是132l;香槟产区(champagne)是205l;波尔多(bordeaux)是225l;勃艮第(bourgogne)是228l;干邑(cognac)是350l;教皇新堡(chateauneuf du pape)是600l;摩泽尔(mosel)是1,000l;莱茵黑森(rheinhessen)是1,200l。市面上常见的橡木桶还有10l、30l、100l、300l、500l甚至几千升不等。