生活

稔果酒的酿制工艺

  稔果酒的酿制工艺如下:

  1、摘取新鲜成熟稔果(是刚采摘的完整、饱满果子),用清水小心清洗干净;

  2、将清洗干净的稔果,摊在阴凉通风处,等外部清水挥发完后,将其装入事先预备的干净玻璃缸(罐)中;

  3、选购38度以上的优质白酒倒入玻璃缸(罐)中,酒量以淹没稔果为宜;

  4、严密封存玻璃缸(罐),放置在阴凉避光、远离油烟的干净室内,半年至1年后,鲜红醇香的补血稔果酒可饮用。