great，divide酿酒公司

　　great divide酿酒公司位于科罗拉多州丹佛，它是美国又一家出色的精酿啤酒公司。great divide的啤酒通常有着较高的酒精度，据统计他们一共有63款产品的酒精度超过了7%，他们的titan ipa，hercules double ipa，oak aged yeti以及今天要介绍的这款yeti imperial stout都是他们公司的代表酒款。2007年ratebeer评选的世界的100款啤酒中，great divide共有三款入围。2008年beer advocate评选的这个星球的啤酒厂中将great divide排名在第七位。

　　从上世纪80年代精酿运动刚在美国刚刚兴起，brian dunn就对这项新兴的文化产生了浓厚的兴趣，而从一个家酿爱好者到职业酿酒师brian dunn筹备了整整五年的时间。在1994年colorado州的denver市brian dunn成立自己的酒厂great divide，当时酒厂的员工只有brian dunn一个人，不过三个月后他酿造的批啤酒就在great american beer festival上获得了奖项。之后的二十年酒厂一共获得过12枚great american beer festival奖牌，4枚啤酒世界杯奖牌。

　　2000年，在一次白宫的政治晚宴兼圣诞亮的仪式上来自丹佛bill clifford厨师为其的主菜红烧羊膝搭配了great divide的啤酒。

　　2001年，nfl球队丹佛野马队的主场顺景球场开始出售great divide的denver pale ale，到目前为止这全美仅有的三个在体育赛场出售的精酿啤酒之一。现在的美国奥巴马在丹佛接见来宾是通常就会选择顺景酒厂原因就是顺道可以喝上一杯great divide dpa。

　　除了dpa，great divide最受欢迎的titan ipa和yeti imperial stout，titan ipa我们已经在死前必须喝过的30款ipa中介绍过了，yeti imperial stout是感官的冲击，略带粘稠感的酒体，咖啡色的泡沫，巧克力、咖啡、太妃糖的香气深邃迷人，大量的美国酒花加入又不会使得它显得太过甜腻。