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文王贡酒的传说

  周文王姬姓,名昌,商纣时为西伯,亦称伯昌。

  3000年前,周文王积善行仁,广纳贤士,得到姜太公辅助,实施安邦定国的雄图大略。

  史传文王最喜爱的第十个儿子聃季载,为了响应文王号召,弃武从文,投身垄亩,躬身建设事业。

  于是周文王便把他分封到泉河之畔的沈子国(即今临泉)聃季载初到沈子国,适值百年大旱,聃季载勤于政事,带领百姓大力发展农桑,使得仓廪殷实,百姓安居。伴随农业的发展,聃季载发现沈子国家家户户素有以手工作坊传统工艺酿造美酒的习俗。聃季载按照当地的酿造工艺精心酿造出了窖香突出、入口绵甜、回味悠长的浓香型白酒进贡于朝,深得文王赞赏,遂得名“文王贡酒”。

  往事越千年,文王贡酒延续至今,进一步融入了现代微生物发酵技术,风味更加独特,深受消费者的喜爱。