西班牙mahou，light啤酒

　　light beer是现今每个大型酒厂，工业酒厂都会生产的类型，尽管这种被我个人在内的众多精酿爱好者所唾弃，但是这些酒也是我们有时候不得以的选择，我们还是可以“以批判的角度”来在这些工业酒中为大家选择不错的啤酒，今天为大家介绍的是一款广受马德里的年轻人喜爱的mahou light。

　　light beer

　　淡啤酒（light beer），是miller公司在上世纪70年代初开始大规模生产的一种低酒精度、碳水化合物的啤酒，它的大行其道使一些原来的淡色拉格啤（pale lager）酒品牌黯然失色，anheuser-busch inbev的bud light是美国销量的啤酒。

　　因为口感为轻淡型啤酒，国人在最初接触和饮用时认为啤酒就是只有这种味道，较大接受对也使进口商大量引进，现今的国内的进口啤酒市场上大量的充斥这些与真正的酿造工艺无关的工业啤酒。

　　mahou啤酒厂简介

　　mahou是一家来自于西班牙的啤酒厂，是由一个法国人在马德里建立的，1891年酒厂开始酿造标准的下发酵啤酒，1922年就成为了西班牙最有名的啤酒厂。1953年第二代经营者在菲律宾建立了第二酒厂，并很快将酒厂独立出集团外运营，命名san miguel啤酒厂，原casimiro mahou啤酒厂则更名为mahou s.a继续运营。

　　1979年，德国人gervás diez掌控了mahou s.a啤酒厂的经营权，并出售公司30%的股份给达能集团，而后通过达能集团在1992到2000年间的努力，mahou s.a终于在2000年成功收购了san miguel啤酒厂，从而建立了mahou-san miguel集团，是西班牙全资控制的啤酒集团，也是西班牙型的工业啤酒生产商。

　　品尝

　　入杯后能砸出较多泡沫，泡沫消失速度适中，只有淡淡的啤酒花味道，入口首先是很淡的味道，啤酒花味和麦芽味都很少，苦很低，没有什么回味，这是一款很适合畅饮啤酒，虽然他不是精酿啤酒，但也比国内的大部分工业化啤酒表现好。