科纳碧威啤酒

　　在美国遍地都是精酿酒厂，旅游胜地夏威夷也是如此，在夏威夷群岛中的岛屿上有着一家名为kona的酒厂，这家酒厂的每一款啤酒的包装都设计的别具夏威夷风情，让你喝上一杯的同时不仅的打呼一声aloha。

　　cameron healy与spoon khalsa在1994年成立了这家酒厂，次年的情人节酒厂首先推出了两款啤酒，pacific golden ale（后来改名为big wave）和fire rock pale ale，用着两款酒打响名气后，三年内他们推出了数10种啤酒。1998年11月他们在夏威夷开始了家酒吧，这家由印刷厂房改造的酒吧在后来成为了不少游客的必去之地。2003年和2008年kona又在东瓦胡岛和檀香山机场开设了两家酒厂。现在kona已经是夏威夷的精酿酒厂和连锁精酿酒吧。虽然现在在美国本土可以喝道大部分的kona啤酒，不过kona还是坚持这一部分产品只在夏威夷出售，酿酒师认为kona啤酒在夏威夷本土才有原汁原味的味道。

　　big wave是kona酒厂最早的一款啤酒，在它刚刚推出时的名字叫做pacific golden ale。1954年在夏威夷北部的瓦胡岛举办了夏威夷的届冲浪比赛，这片被冲浪爱好者成为黄金海岸的沙滩上即使在冬天的几个月里你仍然能看到高达40多英尺的海浪，一年四年都会有冲浪爱好者来此朝圣。big wave就是kona酒厂为这些爱好者们准备的适合人们在一天的水上运动后饮用的啤酒。

　　big wave（科纳碧威啤酒）的酒精度4.4%，酒体呈现半透明的金黄色，白色的泡沫只有半指厚，美式的酒花的柑橘味并不是很浓烈其中还夹杂的淡淡的麦香，入口沙口感适中酒体轻盈，咽下口就给喉咙带来顺滑清凉感觉，麦芽味中带着淡淡的果香，最后的酒花味也淡淡苦味，整体上很平衡。一款很容易上口的美式淡啤，较低的酒精度和平衡的清淡口感让它很适合成为夏日的畅饮选择。