腊香肠怎么做好吃

　　腊香肠的味道比较重，是土家族的一道美食，喜欢吃香辣口味的人一定会被腊香肠的口味所吸引的，腊香肠怎么做才好吃呢？让给你推荐几种吃法吧！

　　1、豆角炒香肠

　　准备材料：豆角、香肠、葱、蒜、姜、糖、盐

　　做法：

　　（1）把豆角洗净后掰成段，在锅中烧沸水，把豆角焯水后取出；

　　（2）用锅中的水煮一下香肠，取出后放凉，切成片状；

　　（3）在炒锅中加入适量食用油，烧热后爆香葱姜蒜；

　　（4）把香肠放入锅中翻炒，随后加入豆角；

　　（5）倒入生抽、盐和糖，翻炒熟即可。

　　2、西兰花炒香肠

　　材料：西兰花、香肠、盐、鸡精、葱花

　　做法：

　　（1）将西兰花掰成小朵，放入开水锅中焯水，随后取出备用；

　　（2）把香肠洗净切成片备用；

　　（3）在锅中烧热油，加入香肠煸炒片刻；

　　（4）在锅中加入西兰花，和香肠一起翻炒，并加入料酒；

　　（5）加入适量的食盐和鸡精，最后撒上葱花即可。

　　3、尖椒炒辣香肠

　　材料：尖椒、香肠、料酒、糖、食盐、葱

　　做法：

　　（1）把尖椒洗净后切丝，香肠煮一下切片，葱切丝；

　　（2）在锅中放油，烧热后加入尖椒和葱丝，然后放入香肠煸炒；

　　（3）放入食盐和糖调味，翻炒一下即可。