牛膝的功效与作用及食用方法

　　牛膝听名字像是动物的膝盖处。实际上牛膝是一种中草药。很多人都知道它能治疗疾病，但不知道它是一种功效出色的保健食材。那么接下来就给大家介绍一下牛膝的作用功效与食用方法吧！

　　一、牛膝的功效与作用

　　1、滋补肝肾强壮筋骨

　　2、可以活血化瘀，用在妇科痛经的治疗具有一定的效果；除此之外，还可以用于外科各种淤血的治疗。

　　3、有利尿排毒作用，一般用于用于小便不利、尿血等病症。

　　4、对心血管的保护作用，可以降血压血脂等功效

　　5、可以增强免疫力。

　　6、有较强的消炎消肿作用。

　　7、延缓衰老作用。

　　二、牛膝的食用方法

　　1、牛膝泡酒：其对一些老人的风湿骨痛有很好的预防作用

　　2、牛膝煮粥：其可以滋补也能预防高血压，提高心脏功能。

　　3、牛膝煮汤：其可以补肝肾、清热解毒、降低血压之功效，特别适于高血压等症患者食用。

　　4、牛膝拌海蜇：其可以降血压，对心血管具有保护预防的功效。

　　5、西红柿炖牛膝：可以补血补肾，增强体质，很适合体质虚弱的人群使用

　　三、牛膝的注意事项

　　1、孕妇及月经过多者忌服。

　　2、脾虚慎用。