中奥塔哥葡萄酒特点是什么？

　　中奥塔哥葡萄酒特点是酒体略厚，单宁含量丰富且质地柔顺，口感丰满，红果、花香、香草的味道很突出。中奥塔哥位于新西兰南岛东南部，又称之为“奥塔哥中部地区”，这里最出名的是黑比诺葡萄酒。

　　中奥塔哥的葡萄园大多位处区内的盘地，地势各异，个别分区地势较高，有些地区却在海拔较低地区，全区主要种植爱内陆气候的黑皮诺（Pinot Noir）；所以各分区所酿制的葡萄酒风格不同。区内夏天气温可高达摄氏38度，冬天却十分寒冷，气温低至摄氏零下二十度。即使冬天有雨，不过因为湿度低，水分蒸发快。偏内陆的地区Alexandra最干，夏天最热，冬天最冷，位处约150米高，年度雨量只有350毫米；Gibbston则是中奥塔哥最冷和最潮湿的分区，位处海拔400米高，雨量约625毫米。所以Alexandra的黑皮诺结构一般较强横，酒体略厚，丹宁如绒，味道丰盈；Gibbston山谷有凉风吹送，收成时间是众区最迟，酒的天然酸度是区内最高，酒体轻盈，果味多以红果、花香、香草等为主，爱高贵宛若的黑皮诺该会醉倒其石榴裙下。