匈牙利“牛血”葡萄酒的历史传说我们了解多少？

　　匈牙利“牛血”葡萄酒的历史传说我们了解多少？其实在位于布达佩斯东北130公里的地方，我们会发现很多的不同，接下来跟着小编来一一学习吧！

　　一、关于葡萄酒的历史

　　艾格（Eger）是匈牙利北部的英雄古城，位于布达佩斯东北130公里，临艾格河。前巴洛克式的建筑赋予这个城市一种悠闲的地中海风格。这里是著名的公牛血葡萄酒的故乡，两侧有匈牙利北部高地最美丽的景区。

　　一五五二年九月，奥斯曼帝国的侵略者占领了匈牙利大部分领土后，以重兵把北部重镇埃格尔城团团围住，企图一举强占这个战略要塞，从而吞并整个匈牙利。当时，在城堡内的匈牙利军民毅然同侵略者浴血奋战。在激烈的战斗中，勇土们为了增添杀敌的勇气和力量，猛饮红葡萄酒，以致染红了他们的胡须和盔甲。当侵略者看到这些胡须和盔甲皆红的勇土时，大吃—惊，连声说道：“不得了了！这些匈牙利人喝了牛血要拼命了，快跑呀！不然，他们就会象牛一样地把我们踩死！”侵略者就这样被所谓红色“牛血酒”吓得魂飞魄散。