白葡萄酒炖美味鲜鲈鱼怎么做

　　大家平常喜欢吃鲈鱼吗？面对新鲜美味的鲈鱼是怎么制作的呢？其实，任何一道食物都有很多种做法，就看你想不想做了，有没有兴趣研究罢了。今天，小编要给大家介绍一道美食，白葡萄酒炖美味鲜鲈鱼。

　　原料：鲈鱼1条、西芹少许、红椒末1茶匙、酸豆1大匙

　　辅料：

　　（1）白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许

　　（2）白葡萄酒1杯、盐1/2茶匙

　　（3）奶油2大匙、面粉2大匙、鲜牛奶1/2杯

　　做法：

　　1、先取下鲈鱼鱼身两片鱼肉，拌入调味料（1）腌10分钟，再用平底锅以少许油略煎两面，并倒入调味料（2）小火烧入味

　　2、将调味料（3）炒成面糊，再将鱼盛入盘内，剩余的汤汁与面糊炒匀盛出，然后淋在鱼身上

　　3、撒上切碎的西芹末、红椒末及酸豆即成

　　白葡萄酒炖美味鲜鲈鱼的做法就介绍到这里了，喜欢美食的你还在等什么？应该赶紧动手起来做一下，能吃到很好的美食，而且还可以犒劳一下自己，毕竟现在的生活压力很大，偷得一日闲是不容易的。