葡萄酒品鉴六阶段是怎么样的呢？

　　葡萄酒品鉴六阶段是怎么样的呢？其实相信大家在刚接触葡萄酒时，感官对葡萄酒毫无经验，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！

　　相信大家在刚接触葡萄酒时，感官对葡萄酒毫无经验，本文为了让大家清楚了解葡萄酒以及所处的阶段，分为了6个阶段。

　　第一阶段

　　1、这类人一般不喜欢酸度高的白葡萄酒和单宁新而重的红葡萄酒。

　　如果你喜欢甜口味，可选择半甜的白葡萄酒或甜酒。如果你口味偏重，可选择单宁成熟和带果味的红葡萄酒，如智利、阿根廷、澳大利亚的酒。

　　第二阶段

　　2、这个阶段已经是喜欢喝葡萄酒的人

　　这时他们开始喜欢浓郁口味的葡萄酒，比如酒体重的葡萄酒、单宁新的葡萄酒。

　　波尔多红葡萄酒成了他们热衷的对象，如果有钱，开始追捧波尔多五大酒庄的酒，以饮到为荣。

　　喝白葡萄酒的人则开始喜欢美国的霞多丽、新西兰的长相思。

　　第三阶段

　　3、这些人喝葡萄酒已经有一定的经验了，不再追求大酒，而是开始追求优雅和细腻了。

　　这时，法国勃艮地的黑比诺葡萄酒是追求的目标。自从喜欢上了黑比诺，也开始喜欢酸度劲的干白了，比如夏布利的干白、德国的雷司令干白，而对美国的霞多丽不屑一顾了。

　　第四阶段

　　你开始追求个性化和特点。这时候，你开始喜欢上意大利的葡萄酒，Barolo和Montalcino地区的名酒会非常吸引你，那种单宁和酸度并重的红酒滋味让你流连忘返。

　　第五阶段

　　喝到这一阶段，你才想起来西班牙和葡萄牙也是生产葡萄酒的国家，你开始对这两个国家的雪莉、波特酒以及马德拉酒有兴趣，对葡萄牙多罗河流域的红酒、西班牙的里奥哈和娜瓦拉的酒也兴趣盎然，发现这里竟然也有性价比高的佳酿，而且开始对具备地域风格特征的酒有兴趣了。

　　第六阶段

　　这基本上是较高阶段了，你的感官对不同葡萄酒都有不同的欣赏了，而且喜好变得更多了，你喜欢的不再是单一国家和产区的酒，你已经懂得在葡萄酒的世界里自如地打太极拳了。这个时候，你越来越追求性价比好的葡萄酒。