香槟陈年好吗？

　　香槟是法国非常出名的起泡酒，非常适合节假日庆祝。那么，香槟的陈年效果好吗？

　　香槟可以陈酿，但陈酿得好不好不仅取决于气泡的质量，还取决于储存条件。即使香槟陈酿得很好，它的味道仍然与20年前大不相同，所以它是否还能让人愉快取决于口味——并不是每个人都喜欢陈年香槟的味道。年份的气泡酒和名贵的甜酒往往比非年份的瓶装酒更容易陈酿。

　　像静止的葡萄酒一样，起泡酒应该妥善地存放在阴凉的地方，温度恒定。但大约10年后，即使是陈年的起泡酒也会开始失去碳酸，颜色也会变暗。如果你喜欢香槟清新的水果味道和清爽的泡沫，你可能会惊讶于干果和蜂蜜，坚果和烤面包的味道，你会发现一个陈年的例子。

　　至于你在送礼问题上的困惑，建议你不要把这些作为礼物送人，而是告诉你的朋友，如果有人对这些陈年起泡酒感兴趣，你愿意把它们送人，不管它们是否还好。送一瓶酒应该是关于他们喜欢喝什么，或者你和他们分享你喜欢的东西。