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沃恩罗-曼尼没有平凡的酒

  沃恩罗-曼尼没有平凡的酒

  ”,18世纪时天主教教士Courtépée如是说。(“Il n’y a pointàVosne de vin commun.”L’abbéCourtépée)

  世界上很难找到一种葡萄酒,能与沃恩罗-曼尼(Vosne Romanee)媲美,它能够在酒液与舌尖味蕾交融时焕生出醇厚细致的触感,连同自身特点呈现出变幻多端的质感,无法仅仅单用“优美”这样的词汇来表达沃恩-罗曼尼,我想描述她,可是无论如何遣词造句,总有未尽之意,她多了一种只可意会不可言传的深度,那是一种不可穷尽且几无二致的感受。

  勃艮第中世纪的修士们,不辞艰幸地寻找最好的葡萄种植和酿造方法,坚持不懈地进行试验,传说他们为了分辨不同的地块,甚至用舌头品尝土壤的滋味。修士们在沃恩-罗曼尼村划分了6块特级田和15块一级田,这个村庄里聚集了诸多顶级传奇酒庄,作为最为古老的酿酒家族之一的葛罗家族(Gros Family),最早于1882年购入李其堡(Richebourg),是该葡萄园将近四分之一的拥有者。而在沃恩罗-曼尼村葡萄园带的南部边界,小三角形状的Vosne Romanee Clos de Reas一级田正好俯瞰平浅的Reas山谷,毗邻Aux Réas的两块特级田,自1860年以来,这块2.12公顷的葡萄田一直是葛罗家族的独占园(Monopole)。

  1963年,最初的葛罗家族开枝散叶后,演变成如今的四大Gros庄园:葛罗兄妹园(Gros Fere et Soeur)、米谢尔葛罗(Michel Gros)、安葛罗(Anne Gros)、A-F葛罗酒庄(Anne-Francoise Gros),每个新庄园都拥有各自独特的个性与情感,它们常年维护着自家的酿酒风格,但每瓶葡萄酒都承载了大长老葛罗家族160多年来的历史精神。

  沃恩-罗曼尼村庄