一起来了解柏图斯酒庄

　　柏图斯酒庄（Chateau Petrus）位于法国波尔多的波美侯产区，是该产区最知名的酒庄。

　　作为世界上最珍贵、价格也最昂贵的葡萄酒之一。柏图斯酒庄并没有什么惊心动魄的历史。利布尔纳隆芭酒店的主人长期以来一直都是柏图斯酒庄的主要股东，直到1961年，已故的休•皮埃尔•莫埃尔得到了酒庄的部分股权，到2002年则拥有了柏图斯酒庄100%的股权。酒庄原来葡萄园的面积仅有16英亩，1969年购买了12英亩柏图斯酒庄的邻居嘉仙庄的一部分使葡萄园的面积进一步扩大。20世纪40年代之前，柏图斯酒庄一直默默无名直到1945年、1947年和1950年年份酒的横空出世，它才开始慢慢引起人们的关注。

　　现在作为柏美洛区最著名的葡萄酒，在过去的40年，柏图斯葡萄酒已经一步步成为整个波尔多地区最知名，同时也是最昂贵的红葡萄酒了。这座在2004年被重新翻修过的不起眼的建筑常以自家的葡萄园为荣，该葡萄园坐落于柏美洛高地中部，土壤性质为空隙较大的黏土。这个占地面积仅为28.4英亩的袖珍型葡萄园酿制出来的葡萄酒得到了和世界上其他葡萄酒相等的礼遇和珍视。带着传奇性色彩的休•皮埃尔•莫埃尔先生（1913—2003）高贵优雅、学识渊博，他一手缔造了柏图斯葡萄酒的辉煌，同时也使整个柏美洛区的葡萄酒名声大噪。1937年，他在利布尔纳成立了自己的公司，在比利时和北欧地区为柏美洛区许多优质葡萄酒开拓市场。他在商业上的成功使他有能力买下更多更好的葡萄园，其中最著名的当属卓龙（Trotanoy）（1953）、奇萌古堡（1953）、马格德莱娜（Magdelaine）（1954）和柏图斯，之前他只拥有柏图斯的部分股份，直到2002年才全部将它买下。

　　尽管这片产业名义上是归让•弗朗索瓦•莫埃尔（Jean-FrancoisMoueix）所有，但是他性情孤僻，不善交际，所以它们实际上是由他的弟弟（只比他小一岁）克里斯蒂安•莫埃尔（Christian Moueix）打理的，负责葡萄的栽种管理和葡萄酒的酿制。同时，克里斯蒂安•莫埃尔在美国的纳帕谷也拥有旗舰产业。克里斯蒂安•莫埃尔跟他那过着隐居生活的哥哥截然不同，他身材颀长、英俊不凡、富有魅力、外向开朗，并且娶了一名美国女子为妻，看上去就像是《名利场》杂志上的封面人物一样耀眼。避开他的外貌和性格不谈，他也是一位很精明的葡萄酒商。这两兄弟经过慎重的选择之后，柏图斯酒庄的葡萄园里大部分都种上了100%的纯美乐。

　　柏图斯酒庄迄今已经出产了数不清的颇具传奇色彩的年份酒，它们的价格自然也是水涨船高，早已是“高处不胜寒”了。虽然柏图斯酒庄已经被世界上大部分的葡萄酒制造者们奉若神明了。但是肯定会有人（特别是鉴于1976年以来柏图斯酒庄的成就记录）有这样的疑问——“如今的柏图斯酒庄还在延续昔日的辉煌吗？”不得不承认，柏图斯酒庄在1988、1986、1983、1981、1979、1978和1976年的表现都差强人意，但是自1989年起，柏图斯酒庄就已经恢复到了最佳状态，接连推出了一系列顶级葡萄酒。柏图斯酒庄的2003年、2000年、1998年、1990年、1989年、1975年、1971年、1970年、1964年、1961年、1950年、1948年、1947年、1945年、1929年和1921年年份酒都算得上是葡萄酒中的佼佼者了。