经典基安帝顶级精选级能否真的保证其质量吗？

　　令人兴奋的是，经典基安帝联盟（The Consorzio of Chianti Classico）于2013年推出了一个新的等级——顶级精选级（Gran Selezione），它代表经典基安帝质量金字塔的最高点，该金字塔底层是基安帝初级（Annate），中间是珍藏级别（Riserva）。

　　这个新等级对葡萄酒的质量有更加严格的要求，目的是让消费者对经典基安帝葡萄酒重拾信心。顶级精选级葡萄酒的产量预计占经典基安帝葡萄酒总产量的10%。

　　基安帝葡萄酒可以来自托斯卡纳的大部分地区，并且在任何地方都能出售，价格在10美元至200美元之间。而经典基安帝顶级精选级葡萄酒的酿酒葡萄必须来自原酒庄的单一葡萄园或选自庄园最好的地块种植的葡萄，陈酿时间也比珍藏级葡萄酒更长，为30个月（包括3个月的瓶陈时间）。在混酿过程中，桑娇维塞葡萄（Sangiovese）的比例必须至少占80%，其它的20%也必须为DOCG批准的葡萄品种。另外，顶级精选级葡萄酒还要通过专家的品鉴以及权威实验室的测验才可上市。

　　现在，第一批顶级精选级葡萄酒即将发售。经典基安帝联盟成员Silvia Fiorentini表示，到目前为止，已有47瓶顶级精选级葡萄酒获得发售批准，在所有提交欲发售的顶级精选级葡萄酒中有10%未通过审核。经典基安帝顶级精选级葡萄酒受到生产商的极力称赞，但消费者是否会为此买单？让我们拭目以待吧！