雷里松堡——两海之间的城堡

　　作为罗赞酒业联盟最美的园地之一，雷里松堡是一座建造于15世纪的古老建筑，静静注视着多尔多涅河，对面就是圣爱米隆山。整个葡萄园占地23公顷，将古堡包裹在葡萄树之中，犹如绿海。城堡主人朱利亚家族，几代人都在酿造优雅和有层次感的红酒，强劲的带有黑色水果香的口感令人难忘。

　　罗赞酒业联盟（Cave de Rauzan）的历史也很悠久，它于1929年经济危机时期建立，当时法国的许多地方，包括在两海之间，都开展了轰轰烈烈的公共合作运动。1933年，罗赞地区的一些葡萄园主建了一个公共酒窖，70年后它成为法国第一个酿酒合作联盟，拥有275个会员，每年生产一千三百万升的AOC级葡萄酒。

　　尽管每年葡萄酒产量很大，但联盟的主要目标还是高品质。即使在生产技术先进的21世纪，联盟还保留着波尔多传统的酿造技艺与精神，对消费者的尊重和大自然的保护也是极为重要的。他们自豪于严格的生产工艺和一系列完备的生产过程，所酿的酒很好表达了“风土”（terroir）一词的精神。

　　雷里松堡所在的地区有一个美名：两海之间。波尔多地区被三条河所切割，加龙河（Garonne）、多尔多涅河（Dordogne）在波尔多附近交会成吉伦特河（Gironde）注入大西洋，靠北侧的是多尔多涅河，南侧的是加龙河，葡萄园主要便分布在这三条河流的两岸。以河为界，分成左右两部分，在吉伦特河左边的产区被称为“波尔多左岸”，右边的则被称为“波尔多右岸”，而在加龙河、多尔多涅河两条河交会的中间，有一片广阔的石灰岩台地，就称为“两海之间”（Entre-deux-Mers）。名字叫两海，但其实是两河之间，但是受大西洋暖流的影响，也可以看成是两个内海。这个地区看起来像一个三角地带，北起多尔多涅河，西南至加龙河，东南至吉伦特河行政区域，土壤由沙岩，粘土、粘土质石灰石和砾石构成，赤霞珠，梅鹿辄和品丽珠以不同的比例混合，用于酿造红酒和桃红酒。这是吉伦特大区内最有吸引力的地方，山区的风景，绿色的山谷和古老的修道院，都在向游客招手，邀请人们从波尔多市郊到洛特-加龙省边界做一次旅行。