勒鲁瓦酒庄的葡萄酒文化

　　如今，勒鲁瓦酒庄已稳坐勃艮第产区第一把交椅，酿制出了一款款生命力极长且浓烈的美酒佳酿。具有讽刺意味的是，这座酒庄经常会因为一些与葡萄酒的品质没有丝毫关系的某些原因而饱受非议。

　　一个多世纪之前的1868年，佛朗索瓦•勒鲁瓦在莫尔索区附近一个名叫奥赛•都雷斯的小村子建立了勒鲁瓦酒庄，自那时起，勒鲁瓦酒庄就一直是传统的家族企业。到了19世纪末，佛朗索瓦的儿子约瑟夫•勒鲁瓦和他的妻子露易丝•科特勒—起联手将他们自己小型的葡萄酒经济业务一步步扩大，他们挑选出最上乘的葡萄酒，选择勃艮第产区最好的土地，种植出最优质的葡萄。

　　1919年，他们的儿子亨利。勒鲁瓦开始进入家族产业，他在科涅克-—出产被称为eauxdeviedevin（生命之水）的干邑葡萄酒的地方，在其附近的区域设立了子公司，将家族产业进—步扩大。他同时还在大香槟区的中心——锡干泽建起了一座酿酒厂。之后的40年，他将自己的全部时间和精力都投入到勒鲁瓦酒庄中，使之成为国际上的专家们口中的fleuron dela Bourgogne（勃艮第之花）或是“勃艮第明珠”的顶级酒庄。

　　亨利的女儿拉茹----一位热情开朗、身材娇小、精力充沛的女士，她在1955年开始进入家族产业。作为一名虔诚的“风土论者”，拉茹通过不断地品尝每座葡萄园的不同‘风土“了解到它们最主要的品质。

　　拉茹很乐意经营家族里的葡萄酒买卖生意——奥维那酒庄，直到1988年，她决定扩大勒鲁瓦酒庄自己的葡萄园。于是她买下沃恩•罗曼尼的查尔斯•诺厄勒酒庄以及菲力普•雷姆酒庄的一座8.5英亩的热夫莱•香贝丹葡萄园。现在的勒鲁瓦酒庄出产的葡萄酒包括勃艮第红葡萄酒、勃艮第白葡萄酒以及勃艮第阿里高特葡萄酒（近16英亩未经注册的葡萄园）；奥布鲁里葡萄酒（近12英亩村庄级别酒庄）：沃尔内•桑特诺一级酒庄葡萄酒和桑特诺•德•米勒葡萄酒（近16英亩的一级酒庄）；庞玛德•拉维格诺特葡萄酒和萨维尼。莱。博纳一级酒庄拿巴顿；夜•圣•乔治酒庄旗下的的奥•阿洛特园葡萄酒、奥•拉威瑞斯葡萄酒和金•巴斯•德•科姆博葡萄酒；沃恩•罗曼尼•嘉内威瑞斯葡萄酒；沃恩。罗曼尼。奥布鲁里葡萄酒和沃恩•罗曼尼•美丽山葡萄酒；尚博勒•莫西尼•弗洛米耶葡萄酒；尚博勒•莫西尼•沙尔姆一级酒庄葡萄酒；哲维列•香贝丹•科姆贝特一级酒庄葡萄酒。

　　勒鲁瓦在特级葡萄园区拥有九座葡萄园（面积近17英亩），包括高顿•查理曼（白葡萄酒）、高顿•赫纳尔、李奇伯格、罗曼尼。圣。伟岸、克罗武乔、木西尼、岩石庄园。拿切西•香贝丹和香贝丹。

　　直到1992年1月1日，勒鲁瓦夫人一直是沃恩•罗曼尼•康帝酒庄的经销商，并且勒鲁瓦家族还拥有这座酒庄50%的股份。

　　在勃艮第。拉茹•贝茨•勒鲁瓦夫人的批评者可能跟我曾经的一样多。一些葡萄酒生产商指控她造假酒，因为她酿制的葡萄酒颜色太深；另一些人则宣称她把几百箱的特级葡萄酒藏在别的酒窖里，因为酒庄的产量”绝不可能这么低“。当然，这些指责和怀疑都是无稽之谈，更不用提一些葡萄酒生产商出于嫉妒的行为了，因为他们十分害怕别的葡萄园园主会追随拉茹夫人的步伐。近15年来，贝茨•勒鲁瓦夫人一直站在勃艮第葡萄酒的金字塔塔尖上。在追求勃艮第最上乘的葡萄酒道路上踽踽独行。就连从不自谦的拉茹•贝茨•勒鲁瓦夫人也说，这些酒是”自然的杰作“。喝到嘴里时，你会切身地感受到它们的成熟、柔滑和饱满，单宁没有丝毫的粗糙之感，会使人不禁想到，是的，低产量的确转化成了生理意义上成熟的水果香、醇厚的酒体和精雅的品质。

　　更不消说酒窖中所有的葡萄酒全部是在100%的法国新橡木桶中进行陈年的（由于这些葡萄酒太过醇厚，因此你从中几乎品尝不出任何橡木味），装瓶前既不澄清也不过滤。

　　至于拉茹•贝茨•勒鲁瓦夫人。坊间流传的关于她的一些故事不胜枚举，其中一些是出于阴险的嫉妒而进行的赤裸裸的恶意攻击与诽谤。当然，她标出的葡萄酒价格是很容易招人非议的（这些酒都属于勃艮第最昂贵的葡萄酒），然而，她对勃艮第葡萄酒的酿酒哲学是绝对不该受到任何批判和指责的。在勃艮第产区用黑比诺和霞多丽酿制的葡萄酒中，勒鲁瓦夫人的酒总是最优雅、最纯净的。这些葡萄酒受到孩子般的娇宠，从不进行过滤，并且是一桶接一桶地进行装瓶。鉴于她手下葡萄酒的规模，以及葡萄酒的强度和结构，在凉爽、潮湿的酒窖中，这些葡萄酒应该可以保存20到25年。

　　知名的酿酒学家雅克•普塞斯曾做出过这样的评价---”现在我们就站在勒鲁瓦酒庄，这些酒是葡萄酒和有关葡萄酒语言的里程碑。“著名的作家让•勒诺瓦将勒鲁瓦酒庄的酒窖比做”国家图书馆，是伟大的艺术作品的诞生地。

　　尽管她长得小巧玲珑，但是个性却非常强硬；尽管她的个性特立独行，在商场上冷酷无情，但是她给人的印象却是非常脆弱的一个人，在葡萄酒王国中把自己逼得无路可退，竭尽全力将工作做到最好。虽然凡事都有两面性，但是迄今为止还没见过任何一个人能够像勒鲁瓦夫人那样严格保留着勃艮第产区的传统。2004年，她深爱的丈夫马塞尔的离世对她是个无比沉重的打击。马塞尔是一位话语不多、气质高贵的绅士，他是精力充沛的拉茹背后最为强大、安静的后盾。希望她能够尽快从悲痛中走出来，因为前面还有诸多的挑战在等待着她——重新回到葡萄园中，将竞争者斩杀于马下……在这些方面她一贯表现出色。