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魔芋怎么做好吃,魔芋的做法技巧

  魔芋是一种根茎类菜品,它营养丰富,口感软糯,很多人都喜欢食用它。但是有些人对魔芋的做法了解不多,不知道它怎么做才好吃。为此小编今天就对它的做法做一个专门的介绍,大家看过以后就会知道魔芋怎么做最好吃了。

  魔芋的做法魔芋怎么做好吃

  1、剁椒魔芋

  剁椒魔芋很好吃,在制作时需要准备魔芋、蒜蓉和葱白以及剁椒和淀粉与香油等材料。制作时把魔芋切成片状,葱切成葱花,在锅中放油加热以后把蒜蓉和葱白以及剁椒放入炒香我,在后把魔芋片放入锅中炒制,炒匀以后加入少量糖和生抽,炒匀再用水淀粉勾芡,最后淋上香油就能出锅。

  2、魔芋木瓜糖水

  魔芋与木瓜一起煮成糖水也很好喝,在煮制时需要准备魔芋五百克,木瓜一个,红糖适量,把魔芋切成粒,用水煮开,然后取出,再把木瓜切成块状,加入清水和红糖一起煮制,煮到魔芋熟透,就能关火,降温以后入冰箱冷藏几个小时再吃,味道特别好。

  3、清炒魔芋

  魔芋清炒也很好吃,制作时需要魔芋四百克,葱姜蒜各适量,高汤和豆瓣酱以及盐和食用油也要适量准备一些。制作时把魔芋切成片状,入沸水焯一下,取出去掉水分,锅中放油加热以后把葱姜蒜放入炒香,加入豆瓣酱炒匀,再加入高汤,烧开以后加入焯好的魔芋,再加入食用盐,等魔芋入味以后加入少量鸡精调味,调匀以后直接出锅就能食用。