花蛤怎么洗才干净快速

　　花蛤肉之鲜嫩，味道鲜美，是很多人喜欢吃的水产食材，但花蛤炒熟以后总会有沙子，怎样才能把它洗干净是让人头疼不已的问题，其实花蛤在清洗的时候有一定的方法和技巧，只要大家掌握这些方法与技巧，就能快速把花蛤清洗干净。

　　方法一

　　1、平时大家清洗花蛤的时候，可以先把它放到流水下反复冲洗，并用手揉搓，洗掉它表面的脏东西，然后取出以后把它放在盆中，再准备一个干净的锅里面放入适量清水加热煮开。

　　2、把洗干净表面的花蛤放到煮开的沸水中煮1~2分钟，他遇热以后外壳会自动打开，这是里面的沙子就会自动清洗出来，随后把它取出，再用流水冲洗干净就可以，这样清洗花蛤既简单又快，而且能让花蛤清洗的特别干净。

　　方法二

　　1、平时大家清洗花蛤的时候，可以直接把它放在流水下反复冲洗，把水流开足来回揉搓，把它表面脏东西洗净，在清洗花蛤的时候只清洗它的表面外壳是不可以的，因为它体内还会有一些沙子残留。

　　2、把洗净表面的花蛤直接放在干净的盆中，放入适量海盐，加入清水，再放入适量的麻油，然后让它在里面浸泡，这时会给花蛤提供一个类似于海洋的生活环境，他会不断呼吸，在呼吸过程中就会把体内的沙子吐出来，两小时以后把花蛤取出再用流水洗净就可以。

　　上面为大家介绍了花蛤的正确清洗方法，能让大家掌握花蛤的清洗方法与技巧，能全面掌握花蛤怎么清洗又干净又快，生活中那些喜欢吃花蛤的人在吃花蛤时就可以清洗它，能省时少力的把花蛤洗干净。