西瓜果冻怎么做，西瓜果冻做法

　　西瓜不仅仅水分多而且还可以减肥，消暑。西瓜也可以做成我们爱吃的美食来，例如西瓜鸡，西瓜蛋糕，那么今天来给大家说说西瓜果冻的做法吧，非常好吃的：

　　食谱原料

　　红色西瓜100克（去皮）、小玉西瓜500克（去皮）、鱼胶粉20克、细砂糖100克、咖啡杯约4个。

　　制作方法

　　（1）两种西瓜分别榨成汁备用。

　　（2）细砂糖先与吉利T干拌混合，分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀，再以小火加热至80度，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可（加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块）。

　　（3）将做法2的两种果冻液，趁热分别倒入咖啡杯中约5分满，待冷却后扣出即可食用。

　　适用人群

　　1-3岁宝宝。

　　健康提示

　　西瓜果肉：含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。