山竹的食用和保存方法
山竹是一种外表深紫色,果肉为白色的热带水果,它只出产于中国南方和东南亚地区,近几年才走入到国内大部分地区的水果市场,一些人对山竹的了解还不多,根本不知道应该怎么食用山竹也就知道购买以后应该怎么保存它。为了让更多人能吃到美味的山竹,今天在这里我对山竹的食用和保存方法会做一个详细的介绍。
1、山竹可以直接鲜食
山竹是一种可以直接鲜食的特色水果,在食用时可以用手捏住它的两头,然后同时使力,让它的果皮从中间断开,然后取出里面的白色的果肉直接食用就可以,每天食用量不宜过大,应该在二到三个之间,如果过量食用会诱发便秘对身体健康不利。
2、山竹可以做沙拉吃
山竹制作沙拉味道也很不错,是它的常见吃法之一,在制作时可以把山竹去掉果皮和果核,切成片状,再把某苹果也切成片状加入少量的生菜,最后淋上适量的沙拉酱调匀以后即可以食用。
3、山竹的保存方法
山竹虽然是热带水果,却需要低温保存,在保存的时候,可以把山竹把放在保鲜袋中,留少量空气,密封起来,然后放在冰箱的冷藏室中,可以让山竹保存十几天不变质。另外想让保存的山竹水嫩新鲜,还可以在保存山竹的保鲜袋中洒入少量的清水。