酸菜大骨头汤的做法

　　女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下酸菜大骨头汤的做法。

　　1、酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断

　　2、将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用

　　3、将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时

　　4、直到汤出现白色，撇去表面的浮沫和油

　　5、倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒

　　6、再炖25分钟加盐、胡椒粉调味，出锅装盘即可