白芷可以煲汤吗?
白芷不仅具有很丰富的营养物质,还具有很高的药用价值,很多女性平时非常喜欢食用白芷,白芷具有美容养颜的作用,对于改善肤质效果是非常不错的,白芷当然是可以煲汤的,用白芷来煲汤的话,不仅可以祛除体内的风湿,还具有活血排脓的作用,对身体健康的好处是非常多的。
白芷煲汤具有祛风湿,活血排脓,生肌止痛等功效。
川芎白芷瘦肉汤
【食材】川芎、白芷、瘦肉、姜、盐。
【做法】
①川芎白芷用清水洗净沥干备用。
②瘦肉切适量大小,并切姜片。
③姜片和瘦肉冷水下锅焯血水。
④过清水洗净后入炖盅。
⑤再加入洗好的川芎白芷。
⑥加入约8成满的开水。
⑦盖好盖子,按电子炖盅说明也在外围加开水。
⑧盖好盖子,炖约2.5-3小时左右。
⑨食用前加盐调味即可!
【功效】镇静止痛,祛风活血,男女头风痛。
党参白芷鸡汤
【食材】鸡肉、党参、白芷、枸杞、姜、盐。
【做法】
①鸡肉加入姜、清水,大火煮开。
②捞出鸡肉,备用。
③另起一锅,加入鸡肉、党参、白芷、清水,大火煮开。
④转文火煲煮50分钟。
⑤改旺火,加入枸杞大火煮开。
⑥加盐即可。
【功效】增强体力、强壮身体。
白芷鱼肚汤
【食材】白芷,鱼肚(水发),料酒,姜,葱,盐,味精,胡椒粉,香油。
【做法】
①将白芷润透,切片。鱼肚洗净,切2厘米宽、4厘米长的块。姜切片,葱切段。
②将白芷、鱼肚、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。
【功效】散风止痛、护肤美容。本汤适用于血淤、肿痛、鼻流脓涕、肌肤不润等症。
白芷玉竹润肺汤
【食材】白芷5克,玉竹,鸡,薏米,葱姜酒适量,盐适量。
【做法】
①白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净。
②鸡斩块倒入锅里,添加清水,煮开后继续煮1分钟后关火,然后用清水洗去浮沫。
③所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水、葱姜酒。
④大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂,最后加盐调味即可。