草莓面包的做法是什么?
现在大家对于饮食质量以及饮食的品种的追求是越来越强烈了,很多人都喜欢吃一些有味道的,看起来比较新鲜以及新颖的食物,而普通的食物已经不能够满足大家对于食物的追求了。而现在有很多人都听说面包也出了一款叫做草莓面包,那么草莓面包的做法是什么样子的呢?
喜欢吃草莓的我今天尝试一下做草莓干面包,做出来真的很香,口感有点像吃草莓。草莓味道很浓。
食材食谱热量:2107。53(大卡)
主料
高筋面粉325克
细砂糖45克
材料:高筋面粉325克,细砂糖45克,牛奶152克,盐3克,鸡蛋一个,酵母4克,黄油30克,草莓干适量
1、高粉300g,盐5g,水170g,酵母粉5g揉成光滑面团,放冰箱冷藏过一夜。另取高粉300g,盐5g,水170g,黄油40g,糖70g,酵母粉5g,把放了一夜的面团揪成小块一起加入;揉成光滑可以拉成薄膜的面团,发酵到两倍大,排气备用;
2、放高筋面粉、酵母,在面粉上挖洞放酵母。
3、选面包机和风程序,面包机工作10分钟后加黄油。
4、搅拌5分钟后加草莓干。在搅拌中面团会出现浅红色。
5、刚出炉的面包。
6、面包放了一个晚上。
7、草莓放的还算比较多,吃起来很好吃。比外面卖的要好吃很多哦。
8、放了一个晚上还是很软。
注意事项
1、做面包用黄油的话一般用后油发做,就是等材料搅拌成团了加黄油,食用油的话和材料一起放进去。
2、草莓干是一大个的所以要切小块的。
3、吃不完的面包放保鲜膜密封放冰箱里。
通过小编的详细讲解之后,大家对于草莓面包的做法是不是有了一个很好的了解了呢?草莓面包也是可以自行在家进行制作的,因此不用担心没有工具以及材料甚至是场地的问题,因为草莓面包的做法是很简单的,所以现在就开始动手进行制作吧!