子姜肉丝的做法

　　夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好子姜肉丝这道菜。

　　1、猪肉切丝，加老抽和淀粉抓匀，放一旁备用

　　2、子姜，红椒切丝

　　3、锅里下植物油，油热，下少许子姜丝，略炒（因为肉抓了淀粉，容易粘锅，先下少许子姜丝下去，会有所改善）

　　4、把肉丝放下去，翻炒至8，9分熟

　　5、将剩余的子姜丝全部放下去，翻炒至肉全熟

　　6、下红椒翻炒几下，放盐，翻炒均匀，即可出锅装盘

　　不知道小编今天分享的子姜肉丝的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。