香茹的做法有哪些

　　对于爱吃香茹的朋友来说，了解香茹的做法是很有必要的哦！那么香茹怎么做呢？香茹的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍香茹的三种做法，仅供大家参考。想要了解香茹的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦！下面请大家看具体的介绍。

　　香茹的做法一

　　材料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克，猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。

　　做法：

　　1、肉和香菇分别切片。

　　2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。

　　3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。

　　4、炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开。

　　5、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。

　　香茹的做法二

　　材料：香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐各适量。

　　做法：

　　1、香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。

　　2、炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。

　　香茹的做法三

　　材料：豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油各适量。

　　做法：

　　1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。

　　2、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。

　　3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。

　　4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。

　　5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。

　　6、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。

　　7、加一碗水（最好是高汤），小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。

　　以上就是关于香茹的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道香茹的做法有哪些了。从上面的介绍中，我们可以得知，香茹的做法都是比较简单的，因此，对于爱吃香茹的朋友来说，不妨试试上面介绍的这些做法哦！味道都挺不错的呢！