枸杞属于热性吗
枸杞是一种人们在日常生活之中比较喜欢使用的食物,一般情况下,人们会选择用枸杞来炖汤、煮粥,或者是直接用水来泡枸杞喝。枸杞的不仅有着一定的营养价值,还有着不小的药用价值。那么,枸杞属于热性食物吗?枸杞确实是热性食物,所以在食用枸杞的时候,一定要注意用量。
一、枸杞子的功效与作用
枸杞味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
1、明目
擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2、提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3、降三高
调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
4、其他
枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
二、枸杞子的选购
颜色很柔和,有光泽、肉质饱满,而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差、无光泽,外表却很鲜亮,颜色鲜红。特别是染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞子的蒂把处是白色的,即有一个小白点。
三、枸杞的食用注意事项
在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量。因为枸杞性甘,温和,但用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
再好的东西,过量了,也会造成副作用。笔者儿童时,就因贪食过多,而导致流鼻血。
有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊等副作用,从健康饮食的角度考虑,这类人也不宜食用。
由于它温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。