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这样做红枣糙米粥更美味

  糙米粥是以糙米为主要的健康美食,糙米粥有提高人体免疫功能,有降血脂开胃功效。红枣维生素含量比较高,有补血的功效。红枣的营养价值和功效都比较多,适合老年人和女性吃,所以可以用红枣经常来熬粥喝,一起了解怎么做红枣糙米粥更美味?

  一、功效

  红枣糙米粥对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。而且糙米中的微量元素是很丰富的,可以有主意提高胰岛素的敏感性,对于糖尿病人有很好的帮助,而且糙米要比白米饭的热量和血糖低很多,所以很有饱腹感,而且还可以有效的控制食欲,具有减肥的作用。想减肥和糖尿病的人群不妨常吃红枣糙米粥,对身体健康有好处。

  二、做法

  材料:糙米150g、荔枝6颗、红枣15颗左右

  1、先把糙米泡一晚后放入红枣再泡30分钟,糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡久一点,干红枣,我用的是无核的小枣,可以防上火

  2、等糙米和红枣泡好后再剥壳去核,我用了6颗荔枝,量不多,应不会上火的,如果你嫌火气大,可以用盐水浸泡,或是把壳内的那层白膜一同下锅煮,更多吃荔枝不火的招数看这里吧(摘荔枝,吃荔枝不上火八招)

  3、锅中放入足够的清水煮开,水开后倒入糙米、荔枝煮30分钟

  4、粥煮30分钟后放入红枣,再煮至糙米开花即可

  三、提示

  红枣洗净后,要将它捏破,可使其甜味渗出。