冷冻了12个月的带鱼还能吃吗

　　带鱼冰冻12个月不能吃，按照有关规定，在-18℃下环境内带鱼的冷藏保存期为9个月，尽管这是对销售包装带鱼的保质期的规定，但对日常生活中的带鱼的保存时间也有指导意义，因此不建议食用。

　　带鱼的营养丰富，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘、镁等营养成分，对心脏血管系统的健康也有很大好处，带鱼可以预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，但要注意，痛风、出血性病患者不能吃带鱼，因为带鱼嘌呤含量高，很容易加重痛风症状，另外，带鱼含有抑制血小板凝集的物质，也会加重出血的症状。

　　推荐带鱼在日常生活中还是要多吃新鲜的食物，冷冻了12个月的带鱼很有可能已经变质，吃了对身体也不好。