盐水河虾的做法介绍

　　盐水河虾，相信大家都有吃过吧，不仅营养美味，同时还可以帮助我们有效的调理和解决身体一些疾病，预防高血压，下面就是盐水河虾的不同做法介绍，大家可以按照步骤进行。

　　方法一、盐水河虾

　　主料：河虾适量

　　配料：葱，姜，料酒，盐各适量

　　做法

　　1、新鲜活虾拣去杂质，用清水冲洗干净。

　　2、锅中放适量清水，加入香葱，姜丝，料酒。

　　3、大火把水烧开，加入盐调味后，倒入河虾。

　　4、煮至虾全部变红后关火，连汤水一起倒入碗中即可。

　　方法二原料

　　新鲜河虾500克。调料盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。

　　做法

　　1、将虾去须、脚，洗净后放开水锅内。

　　2、在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。

　　河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。它营养丰富，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

　　河虾里含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能有利于预防高血压等症。还有补肾壮阳，养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛的功效。