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孕妇能吃卤鸡爪吗?

  鸡爪也就是只鸡的脚掌,这部分的肉是可以吃的,而且现在用鸡爪做成的少吃太多了,鸡爪部分的肉主要是皮和筋,这种肉质富含胶原蛋白,所以女性们吃鸡爪可以美容养颜,另外这部分的肉富含钙元素,吃起来有非常好的嚼劲,卤鸡爪吃起来味道就非常像,那么孕妇能不能吃呢?

  孕妇能吃卤鸡爪吗?

  孕妇可以吃卤鸡爪,但是要少吃。比较卤鸡爪的热量很高,而且磷脂含量也比较多,多吃对身体并没有好处呢。另外卤过的鸡爪会特别够味,虽说更加下饭,但是包含了众多配料的卤汁,孕妇吃了可能还会影响肚子里的胎儿呢。所以孕妈妈们喜欢吃卤鸡爪,也要注意适量食用哦。

  孕妇口淡,可以吃点卤鸡爪,这样可以适当缓解孕期反应。不过不可多吃,也不可常吃,因为卤鸡爪里多含有花椒、桂皮、茴香等香辛料,口味比较重,对腹中胎儿会有一定影响。

  鸡爪常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。

  鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。

  鸡爪可供食用,在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。