香干炒茄子的做法

　　当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好香干炒茄子。

　　1、材料：茄子、青椒、香干

　　2.1放在案板上切开，待用。

　　3.2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

　　4.121放在案板上切开，待用。

　　5.212将茄子去蒂清洗一下。

　　6、将香干放在案板上切开，待用。

　　7、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒一下。

　　8、接着，合入切好的香干和青椒翻炒翻炒。

　　9、然后，搁入适量的豆瓣酱。

　　10.1翻炒翻炒至茄子熟软。

　　11.2加适量的清水。

　　12、最后，加适量的白糖。

　　13、加适量的盐。

　　14、加适量的鸡精。

　　15、调味炒匀，即成。

　　16、出锅，装盘。

　　看完香干炒茄子这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。