呛锅腐竹做法是什么

　　腐竹是一种用黄豆制作的食物，吃的时候先在温水里泡一下，然后进行烹饪。腐竹的做法是有很多种，不同地区的人吃腐竹的方法是不同的。不管怎么做，腐竹都是有非常美味的味道的。腐竹还能补充身体很多的蛋白质，对身体也是很有好处的。那么炝锅腐竹要怎么做呢？下面我们就来给大家介绍下。

　　砂锅腐竹煲

　　食材：炸酥肉、腐竹。

　　配料：老卤汤、

　　调料：食盐、白胡椒粉、玖顺姜汁、芝麻油、酱油。

　　1.腐竹一份。

　　2.油炸酥肉一份。

　　3.将腐竹提前泡发备用。

　　4.将泡发好的腐竹洗净备用。

　　5.将腐竹切长段备用。

　　6.取砂锅，放入切好的腐竹和酥肉。

　　7.放入适量的老卤汤。

　　8.加入适量清水，然后放入少许食盐、白胡椒粉、玖顺姜汁和酱油。

　　9.将砂锅放在火上，打开火，开始煲腐竹。

　　10.小火煮20-30分钟左右，方便腐竹入味。

　　11.腐竹入味后，淋上芝麻油，上桌即可食用。

　　上面就是炝锅腐竹的具体做法了。赶紧学会回家去做一次吧。保证你吃了这次就还想下一次。腐竹是能让很多吃都吃的食物，营养价值高，口感爽滑，是很多菜肴的主要食材。腐竹的做法还有很多，和不同的食材搭配也能出现不同的口味，是难得的好食材。