茶香允指辣鸡脖的做法
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下茶香允指辣鸡脖。
1.1准备好茶叶包(因为我用的是茶叶蛋的料包,里面有花椒,大料,香叶,桂皮等香料,我就没再准备)。
2.2鸡脖子洗净斩段。
3.1锅内注水,下入鸡脖子,料包,大葱段,适量老抽,盐,开火煮开。
4.2大葱切段。
5、鸡脖子煮至入味软烂捞出,在卤汁中浸泡一夜,让其再充分入味。
6、卤制一夜的鸡脖子已经很入味了,油锅烧热,下入蒜末炒出蒜香。
7、下入干红辣椒末炸香,一定小火,否则辣椒会糊。
8、下入鸡脖子煸炒,很干也不要紧,翻炒大约五分钟后,加适量鸡精调味。
9、最后撒上芝麻即可。
首先,看完茶香允指辣鸡脖的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。