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琉璃汤圆的做法

  从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于琉璃汤圆的做法。

  1.1蒸好的紫薯冷却后压成泥。

  2.2紫薯洗净后去皮,切片上蒸锅蒸烂。

  3.12紫薯泥加入到糯米粉中,慢慢揉和。

  4.21揉和成软硬适中的紫色面团(紫薯泥偏干,可以加入适量的水揉和)。

  5.12南瓜去皮,去瓤,切片,入蒸锅蒸熟烂。

  6.21蒸好的南瓜冷却后压碎成泥。

  7、将南瓜泥加入到糯米粉中,拌匀。

  8、慢慢揉和成软硬适中的黄色面团。

  9.1焯好的菠菜捞出,去掉红嘴根部。

  10.2菠菜洗净后,入锅中焯煮1分钟。

  11.1慢慢揉和冲软硬适中的绿色面团。

  12.2菠菜叶放入搅拌机中,搅打成菠菜泥,将菠菜泥倒入糯米粉中搅拌均匀。

  13、白色的面团就是用纯糯米粉。

  14、适量糯米粉放在容器中。

  15、慢慢加入适量温水,揉合。

  16、揉成软硬适中的白色面团。

  17、将4种颜色的糯米团,分贝搓成长条,合并在一起。

  18、然后用刀切小剂。

  19、将小小剂按扁,包入豆沙馅。

  20、收口,搓圆。

  21、下锅煮开至漂浮,就可以盛出。

  22、可以根据个人口味加一点蜂蜜或者糖桂花,口味更好哦。

  每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下琉璃汤圆