水果沙拉做饭怎么做？

　　现在大家的吃法多种多样，以前只有传统的中餐，现在不仅有茶社，还有西餐厅，韩国料理，以及法餐等等，吃饭的讲究也越来越多，越来越讲究营养的搭配，做的菜也色香味俱全。小编的朋友最近经常用水果沙拉做饭，吃起来味道也很棒，下面小编就来给大家讲讲水果沙拉做饭具体怎么做。

　　做法一：三文鱼蔬果沙拉

　　原料：烟熏三文鱼100克、牛油果1只、番茄1只、意大利芹1枝、飞鱼籽、意大利黑醋、胡椒盐、蒜香橄榄油（做法在这里）适量。

　　做法：

　　1、牛油果去皮去核切丁，加适量蒜香橄榄油、胡椒盐拌匀；

　　2、番茄去籽切丁，意大利芹切碎，混合后加入适量意大利黑醋、蒜香橄榄油和胡椒盐拌匀；

　　3、在模具或玻璃杯的底层，放入番茄丁，然后再放入牛油果丁；

　　4、将烟熏三文鱼卷起成花朵状，放在最上层，再用飞鱼籽点缀即可。

　　做法二：生菜沙拉寿司

　　材料：生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱

　　做法：

　　1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热；寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：一点儿盐，搅拌均匀。亦可按自己口味更改调配比例；

　　2、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用；生菜叶子洗净沥干水份，如过长，可从茎部折去部分，使之约与紫菜的宽度等长；

　　3、铺寿司帘把紫菜放上，再铺上饭；盖一张保鲜膜，顺手把它稍微压平，再反过去，使饭朝下，紫菜朝上；取4片生菜，两片与两片对叠，使菜叶子分开两头，用一只手捏紧放到紫菜上，另一只手把饭和紫菜卷起。

　　4、一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起，手要隔着帘子捏压一下，使卷在里面的饭更紧一些；卷好成形后，撒上炒熟的芝麻，用手指轻压一下别让它乱掉；用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！最后挤上沙拉酱。

　　上面小编给大家介绍了两种水果沙拉饭，其实还有很多种，市场现在很多店都会有寿司，以日本的寿司料理最为有名，而且味道也是最好的。小编平时喜欢用牛奶来代替色拉酱，总感觉市场上买到的色拉酱的味道太过油腻，做沙拉饭的水果可以根据自己的喜好来选择。