茴香籽是调味品吗

　　茴香籽是归属于一种独特的调味料，因为它不但可以用在食材里还能够用在酒里能够具有调养酒气的功效。这一点就可以看得出茴香籽的营养成分也是很高的，因此服用它对我们的人体毫无疑问会具有一定的功效，但是仅有恰当的服用才能够。在服用食材以前最先要做的便是掌握他们，那样才可以恰当的应用。

　　不一样的食物代表着他们的营养成分，作用也有功效全是不一样的，但是要是是对我们人体有营养成分的食材，我们全是能够去服用的。要是清晰的掌握到他们的特性和作用就可以安心的服用。那麼茴香籽的作用与功效是什么呢？

　　茯苓功效作用

　　茴香的主要成分是蛋白、人体脂肪、膳食纤维素、小茴香脑、茴香酮、小茴香醛等。其香味关键来源于小茴香脑、小茴香醛等香气物质。是集药业、调料、服用、画妆于一身的要用绿色植物。嫩茎、叶作蔬菜水果、馅食，小茴香果子中含茴香油2.8%，小茴香脑50～60%，a-小茴香酮18～20%，羟基白胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、小茴香醛、莰烯等。胚乳中含人体脂肪油约15%，蛋白、木薯淀粉糖原及粘液质等约85%。

　　可作香辛料，常见于肉类食品、海货及大饼等面点的烹饪。中医药学上当药，温性，味辛，归肝、肾、脾、肝胆经。作用温肾脏，养胃气、散塞结，祛寒止疼，行气和胃。用以寒疝腹痛，男性睾丸偏坠，女性经痛，少腹冷痛，脘腹胀痛，食滞呕吐腹泻等症。

　　茴香籽也是在我国传统式的调味料，也是荷兰绿茴香酒和小茴香米酒等出入口酒的关键香辛料。整颗者用以烹制调料、汤菜；粉末状者用以肉类食品产品等。还可以用于对各种各样利口酒调料用。

　　药用价值

　　茴香籽可当药，温阳散寒，理气止痛，主冶、胃寒呕吐、腰痛。《中国药典》乘载小茴香中药制剂是常见的健胃消食，祛寒，理气，止疼药。小茴香烯能推动骨髓细胞完善和释放出来入颈静脉血液，有显著的上升白细胞计数的功效，主要是上升单核细胞，可用以白细胞减少症。

　　上边详细介绍了茴香籽的作用与功效，服用它能够协助我们补充人体需要的蛋白和维生素的成分。茴香籽还能够做为一种用药治疗一些症状。比如服用茴香籽的能够医治一些胃痛胃寒的问题那样就很好的维护好我们的胃作用。它也是一种能够止疼的药品。