韩式寿司的做法介绍
现在我们的国家对外开放,我们时常会看到有很多的外国人在我们的生活中出现,他们的到来给我们国家的文化增添了一些新的元素,对于吃货来说,外国人带来的饮食文化才是他们最关心的吧。确实,外国的饮食文化跟我们的饮食文化截然不同。对于外国的食物我最爱吃的还是韩式寿司。今天我们就一起来学习学习怎么制作韩式寿司吧。
【韩式寿司】和【日式寿司】还是有一定的区别的。韩式寿司拌米饭是用的香油、芝麻、盐等,日式寿司则用的是寿司醋;韩式寿司喜欢用熟的菜来包在米饭里,而日食寿司则喜欢用生鱼等包在饭团上;在韩国说寿司大多是指紫菜寿司卷,而在日本,其日语“寿司”还有饭团的意思。”展开
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主料米饭(适量)烤海苔(适量)调料菠菜(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)大根条(适量)火腿肠(适量)鸡蛋(适量)香油(适量)精盐(适量)白芝麻(适量)黑芝麻(适量)厨具煮锅
蒸好的米饭趁热拌上香油、黑白芝麻、精盐,调匀,晾凉备用。
将胡萝卜切条入开水焯一下。
将菠菜择好洗净焯水。
煎好鸡蛋饼,切条。
黄瓜、大根、火腿肠切条。
寿司卷帘上铺保鲜膜,放烤海苔。
将拌好的米饭均匀铺在海苔上。
放入菠菜、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、大根、鸡蛋条。
自下而上卷起来。边卷边揭掉保鲜膜。
全部卷好后再用保鲜膜包裹紧一下。
切件即可食用。小窍门:
1、做韩式寿司卷的时候也可以把内卷的蔬菜切丁全部过油炒一下,做熟再包裹再米饭里面。
2、如果想更加美观,可以将各种菜切得更细一点。
读完了这篇文章,我发现能做出美味的韩式寿司是非常的不容易的,虽然步骤不算很多,但是它的制作过程是需要很心灵手巧的人才能够完成,对于像我这样粗心大意的人来说,做出来的形状可能就不会太好看。如果你也对这个韩式寿司感兴趣,那么你可以在家自己尝试做一下看看,说不定你做出来的超乎你想象的好吃。