柠檬塔的做法

　　人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下柠檬塔的做法。

　　1、塔皮原料：面粉，黄油，糖，蛋黄。

　　2.1用叉子在底部扎出洞透气。预热烤箱至170度，烤二十分钟至呈金黄色取出。

　　3.2将所有塔皮原料揉成面团，醒十分钟，均匀铺开在圆形模子中，侧边高约两公分。用筷子压出花边。

　　4.1将柠檬乳酱凃在塔皮上。

　　5.2柠檬三颗洗净。将绿色外皮刨下。柠檬汁挤出，与炼乳搅拌两分钟至浓稠。

　　6.1用小勺轻轻按在蛋白糊上，向上带起，形成小尖锥形花纹（像榴莲壳）。

　　7.2蛋白两颗加四大匙糖打成硬性发泡，涂在最上层。

　　8、撒上柠檬皮屑。入烤箱烤七八分钟至略呈棕色。

　　9、成品。

　　10、柠檬清香扑鼻，酸甜可口。

　　柠檬塔的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。